BOBAL DE SAN JUAN
Recuperación del territorio…
Recuperación del territorio con la compra de la antigua bodega cooperativa de la aldea de San Juan, en el corazón de la comarca de Utiel – Requena.
bobal
El valor del cemento…
Elaboramos como hace 100 años, fermentamos y criamos el vino en cemento crudo.
Una uva, una bodega…
Solo elaboramos vinos tintos y rosados 100% de la variedad de uva bobal en la bodega.
Cultivo sostenible…
Parcelas de viñas viejas de la variedad autóctona bobal, viña de secano y en vaso, con bajo rendimiento.