Recuperación del territorio…
Recuperación del territorio con la compra de la antigua bodega cooperativa de la aldea de San Juan, en el corazón de la comarca de Utiel – Requena.
bobal
El valor del cemento…
Elaboramos como hace 100 años, fermentamos y criamos el vino en cemento crudo.
Una uva, una bodega…
Solo elaboramos vinos tintos y rosados 100% de la variedad de uva bobal en la bodega.
Cultivo sostenible…
Parcelas de viñas viejas de la variedad autóctona bobal, viña de secano y en vaso, con bajo rendimiento.
Los Vinos Bobal de San Juan…
Viticultores de SanJuan Bautista lleva desde el año 2010 produciendo solo vinos 100% bobal, elaborados y madurados en depósitos de cemento crudo, construidos a mano por los propios agricultores de la aldea a principios del siglo pasado.