Descripción del proyecto

Ulises Valsangiacomo

PRODUCCIÓN LIMITADA
VIÑEDO: Única parcela en Fuenterrobles, viñedo de secano, viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Nota de cata

ELABORACIÓN: Fermentado en barrica de roble francés de 500 L., batonnage manual cada día durante el periodo de dos meses de su fermentación.

COLOR: Rojo granate de capa media y ribete púrpura.

NARÍZ: Limpio, expresivo, con aromas que recuerdan a la fruta tropical, con toques ahumados que se integran aportando volumen y armonía.

BOCA: Untuoso, cremoso con acidez equilibrada. Elegante con amable final.

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